Skien har et vidt spekter av matopplevelser. Du vil oppleve folkegourmet med kortreiste råvarer, tradisjonsmat og restauranter med internasjonale smaker. Du finner helt sikkert noe som frister og passer til enhver anledning.
For de som søker moderne og kreative smaker og lokaler råvarer er restaurantene Strøm Mat & Bar og Henrik & Kompani stedet. Hvis du elsker asiatiske smaker, vil Sushi & Wok Dattebayo være ditt paradis. Et sjarmerende spisested er restauranten på Thon Hotel Høyers, Madame Blom, og her får du servert nydelige retter i en autentisk atmosfære.