Velkommen til Kunnskap på storskjerm
TypeForedrag
Krabberødstrand 14, 3960, Stathelle


Velkommen til Kunnskap på storskjerm!
Fra sild til sushi
Med prof. Annechen Bahr Bugge
Hvordan gikk vi fra søndagsmiddag med sild og poteter til sushi og street food på hverdager? I dette foredraget tar professor Annechen Bahr Bugge oss med på en reise gjennom det norske kostholdets historie – og hva endringene forteller om samfunnet vi lever i. Et foredrag om mat, identitet og en Norgeshistorie du kan smake på.